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久しぶりにお弁当日記

マネージャー真弓です。

息子の新学期が始まって2週間。
学期初めは、比較的お弁当も気合が入ってまーす。
それでは、先週のお弁当から。
月曜日。
冷凍食品の春巻きを活用しつつ。
先日のマルシェで買ったミニミニズッキーニなど野菜のてんぷら入り。

火曜日
鶏のから揚げ。
それにマルシェで買った、ブロッコリーとカリフラワー。

水曜日
クリームコロッケは冷凍食品を使うって決めてます。
絶対うまく作れない気がするので(笑)

木曜日。
チンジャオロース風に見える炒め物を作りましたが、
多分、単にピーマンと肉の炒め物だと思います。
向こうに見えるのは鮭だったかな?(笑)

金曜日。
肉じゃががメインのお弁当。
卵焼き、枝豆、カニカマで彩りを付けてみました~。

忙しいまま、何の準備もなく夏休みが明けちゃったので、
先週は最初から冷凍食品に頼る予定で
いくつか買い込んでました。
今週は、かなり手作りしますよ!
お楽しみに~~。

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